秋の特選ペアリング<酒肴黒ラベル×冷酒セット>

By 益や酒店オンラインストア

¥2,600

日本酒2本と、益やで人気のおつまみから3種類を合わせたペアリングセットです。

おつまみは、秋の夜長にお酒と一緒にゆっくりつまめるタイプのアテを"選べる2種類のテトラパック"でご用意しました。

「黒ラベル×冷酒セット」
「茶色ラベル×熱燗セット」の2種類がございます。

 

<黒ラベル×冷酒セット>

黒色ラベルのテトラパックは、「ひとつぶシリーズ」から特に人気の高いおつまみの詰め合わせ。冷やして美味しい日本酒2種と組み合わせた秋限定のセットです。

 

 商品内容 

秋のアソート酒肴・黒

▼日本酒2本
  1. キメラ
    特別純米無濾過原酒(白杉酒造)200ml
  2. ブラックスワン
    特別純米無濾過原酒(白杉酒造)200ml

▼益やの特選酒肴<秋のアソート・黒ラベル>

  1. やわらか味付けたこ ×3個
  2. 焼きいかチーズ ×3個
  3. 北海つぶ貝燻製 ×3個

 商品詳細 

CHIMERA -キメラ- 特別純米無濾過原酒

CHIMERA -キメラ- 特別純米無濾過原酒

キメラとは、ライオンと山羊と蛇が融合したギリシャ神話の怪物。
こちらのお酒は黄麹・白麹・黒麹という異なる3種の麹を使用しており、酸・甘み・キレのバランスが絶妙です。

マスカットのような爽やかな香りが印象的で、日本酒ビギナーの方にもおすすめできる飲みやすいお酒です。


日本酒ブラックスワン 

「ブラックスワン」特別純米無濾過原酒

もちもちした食感が特徴の飯米、丹後産ミルキークイーンを使用。益や酒店でも特徴的な酸味が毎年多くの人から人気を集めています。

本来黄麹を利用する日本酒造りにおいて、こちらは黒麹100%利用の珍しい日本酒で、黒麹が生産するクエン酸によるわずかな甘酸っぱい香りと爽やかな酸味・甘味が特徴的です。

<酒蔵紹介>
  • 白杉酒造
  • 日本酒造り用の酒造好適米を一切使用せず、日本の美味しいご飯(飯米)だけで日本酒を造る唯一の酒蔵です。
こちらの蔵内で瓶詰めをした、フレッシュな日本酒をお届けします。

 

  <秋のアソート・黒ラベル>

秋の酒肴アソート茶

重厚なタイプのお酒に合うおつまみを詰め合わせた、秋の限定セットです。
内容は以下の3種類です。

 

やわらか味付けたこ

やわらか味付けたこ

北海道産のたこの柔らかい素材を生かし、昔風の味付けでタコの旨味を引き出したおつまみです。
噛むごとに旨味がジュワッと口の中に広がり、その旨味を感じながらお酒を飲みあわせるのがおすすめです。

 

 焼きいかチーズ

焼きいかチーズ

柔らかい紫イカをローストし、 ほんのり甘いチーズをドッキングさせた食べやすいおつまみ。
すっきり系からしっかり系まで、幅広くペアリングが楽しめる一品です。


 

北海つぶ貝燻製

北海道産の毛つぶ貝を丁寧に燻製しました。 口に含むと燻製の香りが広がり、 噛むごとにつぶ貝の旨味が口の中に広がります。

 

熟成酒や熱燗にぴったりの「秋のアソート・茶ラベル」もございます。

 

※ギフト包装をご希望の方はこちらから、メッセージカードをご希望の方はこちらから、カートに追加願います。

※写真の食器などは盛り付けイメージです。商品には付属しておりません。

※賞味期限は常温で30日です。日本酒は期限の記載はございません。