京都かめよし ナチュラルポップコーン(完熟山椒)

By 益や酒店

¥600

京都市の最北端の桂川の源流が流れる村

「広河原」で収穫されるこの爆裂種とうもろこしを使用。

そこで、有機農業を営む亀井氏によりこのポップコーンは考案されました。

山間部で京都市内と少し違う気候のこの土地。

そこに合う作物は何か無いだろうかと試行錯誤した末、

爆裂種とうもろこし(ポップコーン)に行きつきました。

山の獣たちの大好物でもあるとうもろこし。

電気柵で退治したり、日々変わる気候と戦う事数年、

やっと2015年量産にこぎつけました。

量産と言っても小さな村の小さな農家なので莫大な数は出来ません。

一つひとつ、丁寧に作られた贅沢なポップコーン。

農家さんの思いとこだわりが詰まった一品。

いつも食べているポップコーンとは一味違う。

お酒のお供として、おつまみにもピッタリ。

京都のお土産やプレゼントにもどうぞ。

【完熟山椒】

通常未熟な青いうちに摘み取る山椒のみを、

赤っぽく熱してから採取した希少な完熟山椒を使用。

口に入れてすぐはカラメルの甘味ですが、

後味のピリリとした山椒独特の刺激が後を引く大人向けのフレーバーです。

【賞味期限】20日

【容量】40g

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