石乃炙り鉢 ｜ 黒色 / Mサイズ

富山県滑川市で四代続く石屋、石乃濱田さんが作り出したみかげ石製の炙り鉢です。

墓石や寺社仏閣、建築の分野で活躍される石屋さんですが、石の新たな価値を見出し現代のスタイルに合うものを、と考え出された手づくりの商品です。

炙り鉢の素材になるみかげ石には、食べものを美味しくさせる効果があるんだとか。

遠赤外線を発生させるので、食材を芯から温めて、ふっくら、ほくほくにしてくれます。

じっくり炙ると表面はパリっと香ばしく、中にうまみを凝縮させて最高の酒の肴が完成します。

滑川は、酒肴にうってつけの「干したホタルイカ」が名産品。

そんなところからもヒントを得て作られた、まさに酒飲みのための炙り鉢なのです。

ホタルイカやスルメなどの干物や珍味、海苔、お餅、明太子などなど、どうぞお好きなものを炙ってください。

日本酒タイムがさらに愉しく美味しくなること間違いなし。 

固形燃料を使って、室内でも気軽にお使い頂けます。

シンプルな美しさがインテリアとして馴染むデザインです。

※蓋付きはプラス3,300円(税込)です。ご希望の方はご注文前にメールでお問い合わせください→shop@masuya.kyoto

同シリーズで、Sサイズの黒色、黄色があります。

石之炙り鉢（Ｍ）　素材：みかげ石、色：黒色
サイズ：幅165mm×奥行165mm×高さ100mm 
内寸：直径90mm×深さ70mm 網サイズ：150mm×150mm
重量：約3.9kg
内容物：炙り鉢本体、焼き網1枚、固形燃料×1個、パッケージ、取扱説明書

燃料は固形燃料・炭（小型）などをご利用ください