白木久 BLACK LABEL revolution(レボリューション)純米大吟醸無濾過生原酒
By 益や酒店
¥1,100京都北部、京丹後市の白杉酒造が醸す「白木久(しらきく)」。中でも黒麹を使用した日本酒が「BLACK LABEL」です。
お米は酒米ではなく飯米の京都丹後産コシヒカリを、麹は通常は焼酎造りに用いられる黒麹が使用され、お米の旨味と香りが引き立ちます。
甘みのなかにもほのかな苦味が感じられる、軽い口当りのお酒です。
＜酒蔵紹介＞ 白杉酒造
日本酒造り用の酒造好適米を一切使用せず、日本の美味しいご飯（飯米）だけで日本酒を造る唯一の酒蔵です。
こちらの蔵内で瓶詰めをした、フレッシュな日本酒をお届けします。
| 商品詳細 |
|
|---|---|
| 容量 | 200ml |
| 製造元 | 白杉酒造(京都府) |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 生/火入 | 生酒(加熱処理無し) |
| 保存 | 要冷蔵 |
| おすすめの飲み方 | 冷酒 |
| 製造元URL | https://shirakiku.shopinfo.jp/ |
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