益や製菓は、日々の暮らしの中で気軽にお酒を楽しめるような
”日常に溶け込む”お酒とおつまみのお店を目指しています。
そんな当店の商品を、日常のどんな瞬間で楽しむことができるかをご紹介していく
連載「日本酒がある日常」をスタートします。
【第二話 平日夜のスイーツ時間】
水曜日の夜。
仕事が終わって、家に帰る。
1週間分の仕事をしたような疲労感は、
金曜日にあるプレゼンの準備に追われているせいだ。
まだ水曜なのに、すでに今週を乗り切るためのエネルギーが足りない。
こんな平日の夜は、スイーツと日本酒で自分を労うと決めている。
帰り道に買ってきた、大好物のケーキと、
それに合わせる日本酒は「神蔵 純米大吟醸」
スイーツ×日本酒の組み合わせが、絶妙にたまらない。
「神蔵 純米大吟醸」は、缶の蓋を開けた時に広がる芳醇な香りが、一口目を誘ってくる。
口の中に広がる華やかな甘さが主役級の日本酒。
この日本酒には、スイーツがよく合う。
ケーキの少しビターなチョコと、甘いクリームは
日本酒と一緒に今日の疲れを癒してくれる。
時間は夜の9時半。
遅い時間のスイーツと日本酒に背徳感はあるけれど、それもまたお酒が進むスパイス。
明日からの仕事を乗り切るために、日本酒とスイーツで、今日の私を甘やかす。
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