益や製菓の一合缶シリーズでも人気が高い「神蔵」は、松井酒造が醸す日本酒です。
今回は、京都の街中で最古の蔵元”松井酒造”の日本酒造りや背景に迫ります。さらに、日本酒一合缶「神蔵」のお米や味わいの特徴もご紹介します。