秋の京都は、夕暮れからの時間も魅力的。鴨川沿いの散策や寺院の夜間拝観を楽しんだあとは、ホテルで京都の日本酒を一杯。昼間とはひと味違う、秋の京都の楽しみ方をご紹介します。
贈りものに添える熨斗。蝶結び・結び切り、内熨斗・外熨斗の違いから、地域による習慣や熨斗の由来まで。大切な方へ贈る前に知っておきたい、熨斗の意味と選び方をご紹介します。
日本酒売り場で、秋によく見かける「ひやおろし」の文字。これってどんなお酒なんでしょう？季節のお酒「ひやおろし」に合わせたい秋のおつまみもご紹介します！
敬老の日には、京都の日本酒を囲んでゆっくりと。日本酒一合缶や京都のおつまみとともに、大切な人と会話を楽しむ晩酌や、離れていても想いを届ける贈りものをご紹介します。
調理時間たったの5分！「わさびそら豆」と塩昆布、ごま油をキャベツに和えるだけの簡単やみつきレシピ。サクサク食感とツンと爽やかな辛みがお酒やご飯に相性抜群。飲んだ後のシメにぴったりな「お茶漬けアレンジ」もご紹介します。
金曜日の夜は、日本酒を片手にゆっくり家飲みを。しっとりとした半生食感と鰹の旨みが楽しめる、益やの「食べるかつおぶし」をご紹介。そのままはもちろん、サラダやおにぎり、和風パスタなどのアレンジにもおすすめです。
雨の日の京都は、いつもより少し静かで穏やか。街歩きを楽しんだあとは、少し早めにホテルへ戻って、お酒とおつまみを片手にゆっくり過ごしてみませんか。雨の日だからこそ味わえる、京都旅行の魅力をご紹介します。
益や製菓のオリジナルおつまみ「居酒屋時間シリーズ」。サクサク食感と白味噌のやさしい甘み、京ゆず一味の爽やかな香りが楽しめる「蓮根の白味噌仕立て〜京ゆず一味〜」の魅力をご紹介します。