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平素より益や酒店オンラインストアをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お客様には大変心苦しいお願いとなりますが、この度配送料改定のご案内をさせて頂きます。
しっとりとした厚削りの鰹節、「食べるかつおぶし」。 お酒が止まらなくなるアテシリーズ「益やの特選酒肴」の中の１つですが、そのまま食べるのはもちろん、様々なお料理にアレンジできる食材としての一面もあります。
太陽がまぶしい季節になってきました。
今回は、コロナ禍でも密にならずに自然を満喫できる、アウトドア×酒に着目。
自然に囲まれたアウトドアキャンプで風情を楽しみながらいただく料理はどれもおいしいものですが、そこに日本酒が加われば、さらに格別な味わいになるのではないでしょうか。
「愛着のある"マイ酒器"見せてください」シリーズ。
今回はサケホール益やの店長「ゆきちゃん」にインタビューです。
お家からたくさんの酒器を持ってきてもらいました！
京都の食通や日本酒好きさんが日夜集う「益や酒店（京都市中京区）」。
その姉妹店となる「カモガワアーツ&キッチン（京都市下京区）」は日本酒やコーヒーを片手に、企画展示も楽しめるカフェギャラリーとなっています。 店内は光と緑にあふれ、食や日本酒、アートや工芸をコミュニケートする空間となっており、先日より、藤澤信輔さんの個展 「ゆれるハンガー/ダブル・スタンダード」を開催しております。