読みもの

選りすぐりの素材を新鮮なまま加工し、ギフトボックスに詰め込んだ「居酒屋時間シリーズ」。人気の定番商品から、期間限定の商品までご紹介します！

京都の蔵元の味わいをどこでも手軽に楽しめるよう、一合サイズの缶に日本酒を詰めました。季節ごとに様々な商品が楽しめ、ギフトにも最適です。

益や製菓の商品を、日常のどんな瞬間で楽しむことができるかをご紹介していく連載「日本酒がある日常」をスタートします。 第一話 「鈍行列車の旅のお供 」では、鈍行列車で楽しめる益や製菓の商品をご紹介！

うだるような暑さの続く京都ですが、そんな夏にぴったりのおつまみ「わさびそら豆」ができました！

太陽がまぶしい季節になってきました。

今回は、コロナ禍でも密にならずに自然を満喫できる、アウトドア×酒に着目。

自然に囲まれたアウトドアキャンプで風情を楽しみながらいただく料理はどれもおいしいものですが、そこに日本酒が加われば、さらに格別な味わいになるのではないでしょうか。

「愛着のある"マイ酒器"見せてください」シリーズ。

今回はサケホール益やの店長「ゆきちゃん」にインタビューです。
お家からたくさんの酒器を持ってきてもらいました！

お客様に「また行きたいな」と思ってもらえる場所であり続ける。
日本酒の美味しさをもっとたくさんの人に知ってもらい、伝えていく。

益や酒店オンラインストアの母体「益や酒店」、姉妹店「サケホール益や」と「カモガワアーツ＆キッチン」では、それらを実現するために一番大切な要素はスタッフであると考え、定期的に酒蔵見学へ行くなどして、ひとりひとりの日本酒に対する知識の習得に日々励んでいます。

先日、日本酒発祥の地と言われる島根へ社員研修で行ってまいりました。

益やの実店舗で使用している錫（すず）の徳利（とっくり）。 取手部分の籐が完全に取れてしまったため、酒器の修繕に挑戦してみました。