益や製菓のオリジナルおつまみ「居酒屋時間シリーズ」
京野菜や海の幸などを、サクサクとしたおつまみスナックに仕上げました。
噛めば噛むほど旨みが溢れる「あさりと九条ねぎの酒蒸し」についてのご紹介です！
昔から居酒屋の人気メニューといえば 酒蒸し！ あさりの旨みでついついお酒が進んでしまう一品ですよね🤤
益や製菓の居酒屋時間シリーズは、全て真空フライヤーで製造しているのですが
（真空フライ製法についてはこちらの読み物ページで詳しくご紹介しています）
あさりと九条ねぎを別々に調理し仕上げています。
これはあさりが熱で縮まない温度、九条ねぎの食感を損なわない温度がそれぞれ異なるためなんです。
食感はサクサクですが、噛み進めるとあさりの旨みがじゅわじゅわと口の中に広がり、上品な九条ねぎの甘みと旨みも楽しんでいただける一品です。
お酒が好きな方にはもちろん、海鮮がお好きな方にもぜひ食べていただきたい商品です☺️
ご購入はこちらから
ーオンライン限定おつまみセットのご紹介ー
益や製菓のおつまみをとことん堪能していただけるオンライン限定のセットです。大切な方へのプレゼントや、お中元・お歳暮などの季節の贈り物にもおすすめです。
こちらからご購入いただけます。