白杉酒造「キメラ」特別純米酒 × 甘海老の素揚げ 琴引きの塩

By 益や酒店オンラインストア

¥1,710

日本酒とおつまみのペアリングセット

白杉酒造「キメラ」特別純米酒 × 甘海老の素揚げ 琴引きの塩

「甘海老の素揚げ」は、甘海老を丸ごとフライしカリッと香ばしく、海老の旨みを堪能できる一品です。
さらに粗めの塩を使用しており、しっかりとした塩気と旨味が、「キメラ」の酸味と交わることで、新たなバランスの味わいに昇華させます。

「キメラ」は、甘味と芳醇な風味のバランスが良く、ペアリングの味わい全体を後押しするような役割を担います。

白杉酒造「キメラ」特別純米酒

白杉酒造は日本酒造り用の酒造好適米を一切使用せず、日本の美味しいご飯(飯米)だけで日本酒を造る唯一の酒蔵です。
「キメラ」は白・黒・黄の3種の麹と丹後産コシヒカリを100%使用した、複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴の日本酒です。 白ワインのように果実感が強い贅沢な味わいをお楽しみいただけます。


品目:日本酒
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
内容量:180ml
アルコール分:15度
精米歩合:60%


甘海老の素揚げ 琴引きの塩

 甘海老を丸ごとフライしカリッと香ばしく仕上げました。頭からそのまま食べられ、海老の旨みを堪能できる一品です。

賞味期限:30日
原材料名:甘海老(カナダ、デンマーク)、植物油、食塩(琴引きの塩)、(一部にえび・大豆を含む)
内容量:21g
アレルギー物質:本品は「えび・小麦・大豆」を含む食品と同一の設備で製造しています。


  

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