白杉酒造「キメラ」特別純米酒

By 益や酒店オンラインストア

¥800

品目:日本酒
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
内容量:180ml

アルコール分:15度
精米歩合:60%


「コシヒカリ」と3種の酵母が織りなす特別な味わい

コシヒカリは甘みともっちりとした食感が特徴の言わずと知れた品種ですが、
酒米と比べて酸味が出やすく、仕込みが難しいと言われています。

この「キメラ」は白・黒・黄の3種の麹と丹後産コシヒカリを100%使用した、複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴の日本酒です。
白ワインのように果実感が強い贅沢な味わいをお楽しみいただけます。


白杉酒造は日本酒造り用の酒造好適米を一切使用せず、日本の美味しいご飯(飯米)だけで日本酒を造る唯一の酒蔵です。

金箔を使用した高級感のあるデザイン

ロゴの部分が金箔仕様になっている、ちょっと特別な日本酒一合缶です。
自分へのご褒美や、プレゼントにいかが?

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