「コシヒカリ」で作った
米の旨みを存分に味わえる日本酒

白杉酒造は日本酒造り用の酒造好適米を一切使用せず、日本の美味しいご飯（飯米）だけで日本酒を造る唯一の酒蔵です。

コシヒカリは甘みともっちりとした食感が特徴の言わずと知れた品種ですが
酒米と比べて酸味が出やすく、仕込みが難しいと言われています。

そんな「丹後のヒカリ」は、ほどよい酸味と食用米の旨味を存分に味わえる仕上がりとなりました。

冷やしても熱燗でも

熱燗にも最適な丹後のヒカリは、温めると香りと甘みがよく際立ち、また違った風味を味わえるおもしろいお酒です。

まずは冷やして、次は熱燗で。

ご自宅でもお気軽に楽しめる一合缶でぜひ味わいの違いを堪能してみてください。

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発送予定日カレンダー

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日本酒一合缶シリーズ

どこでも手軽に日本酒を楽しめるように、ギフトにも最適なパッケージ缶に一合だけ、日本酒を詰めました。
京都の蔵元の銘柄の味わいを手軽に楽しめる日本酒一合缶シリーズです。

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