益や製菓のオリジナルおつまみ「居酒屋時間シリーズ」
京野菜や海の幸などを、サクサクとしたおつまみスナックに仕上げました。
今回は白味噌と京ゆず一味が織りなす、大人の味わいが楽しめる「蓮根の白味噌仕立て〜京ゆず一味〜」についてご紹介します！
まずは、「蓮根の白味噌仕立て〜京ゆず一味〜」ならではの味わいをご紹介します。
白味噌のやさしい甘みとまろやかなコクが、蓮根本来のおいしさを引き立てます。
さらに、京七味発祥の地・清水寺門前で親しまれる「おちゃのこさいさい」の京ゆず一味を合わせることで、国産柚子ならではの爽やかな香りと上品な辛みがふわっと広がります。
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居酒屋時間シリーズはすべて真空フライヤーを使用して製造しています。
（真空フライ製法についてはこちらで詳しく紹介しています。）
薄切りにした蓮根を真空フライヤーで揚げ、サクサクのおつまみに仕上げました。
通常サイズにはローストしたカシューナッツを合わせることで、カリッとした食感と自然な甘み、コクが加わり、最後まで飽きずに楽しめます。
サクサクの蓮根とカシューナッツ、それぞれ異なる食感が重なり、お酒との相性も抜群です。
ーペアリングセットのご紹介ー
「蓮根の白味噌仕立て〜京ゆず一味〜」によく合う日本酒を厳選し、ペアリングセットにしました。
松山酒造「十石」純米吟醸は、口に含むと広がる果実を思わせる香りとやわらかな旨味が特長です。白味噌のまろやかさを引き立て、京ゆず一味の爽やかな香りともよく合います。飽きずに楽しめる、バランスの良い組み合わせです。
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ーお好みに合わせて選べる3サイズー
定番サイズにはローストしたカシューナッツを合わせています。ミニサイズと5個セットは、蓮根のみでお楽しみいただけます。
いつもの晩酌には定番サイズ、まずはお試ししたい方にはミニサイズ、贈り物には5個セットがおすすめです。
ぜひお好みのサイズでお楽しみください。
定番サイズ（21g）
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ミニサイズ（8g）
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5個セット （8g×5袋）
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【販売予定】大容量サイズ（45g）
人気の「蓮根の白味噌仕立て〜京ゆず一味〜」をたっぷり楽しめる45gの大容量サイズも販売予定です。通常サイズと同じくローストしたカシューナッツ入りで、ご自宅での晩酌やご家族・ご友人とのシェアにもおすすめです。
ー人気ギフトのご紹介ー
「蓮根の白味噌仕立て〜京ゆず一味〜」は、人気のギフトセットでもお楽しみいただけます。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもぜひご利用ください。
人気No.1 益やのおつまみ食べ比べギフト
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おつまみ3種詰め合わせ
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ご自宅での晩酌はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
「蓮根の白味噌仕立て〜京ゆず一味〜」で、京都らしい味わいをぜひお楽しみください。